Nueva receta y la de esta semana te va a encantar. Es un snack delicioso y seguramente alguna vez se te habrá cruzado alguna en tu camino. Si no sabes de que hablo, este martes te voy a enseñar como prepare unas banderillas caseras con harina para hot cakes, muy fáciles pero deliciosas eso si.
Cabe mencionar que a mi gusto las banderillas me encantan. Aunque no siempre las preparo (de hecho creo que es la segunda vez lo que hago) siempre disfruto mucho estos snacks.
- Otros snacks deliciosos: Alitas BBQ con Papas
Te digo, en esta ocasión las prepare con harina de hot cakes pero hay distintas mezclas para prepararlas. Con esta mezcla la verdad les da muy buen sabor entre dulce y no. Lo que hay que mencionar es que con la harina de hot cakes te vas a quitar de apuros de que ingredientes usar. Con que compres la marca que prefieras de harina para hot cakes con esa es mas que suficiente, ya de ti depende cuantas quieras preparar, por que se van de volada. Yo prepare alrededor de 12-15 si mal no recuerdo y ya a la hora no quedaba ninguna (la mayoría me las comí yo).
ingredientes para las banderillas pre-banderillas mezcla para las banderillas banderillas fríendose
El procedimiento es de lo mas fácil que hay como la mayoría de mis recetas. Si has preparado hot cakes no vas a tener ningún problema. Con lo único que puedes alguna dificultad puede ser al momento de freír, tienes que estar muy pendiente del aceite que este caliente pero no al punto de quemar las banderillas y también de que se frían parejo. Es por eso que cuando prepares la mezcla, esta debe estar espesa para que se adhiera bien a la salchicha.
Por ultimo…
De ahi en mas todo es muy rápido y con que te prepares algunas 10 banderillas ya estas listo para poner alguna pelicula y a disfrutar.
Sin mas que decir, si te queda alguna duda déjamela en los comentarios. No olvides suscribirte a mi newsletter semanal para que las recetas lleguen directito a tu correo. Además de que se vienen recetas deliciosas y un regalito entrando el año, así que estate pendiente de mis redes o de la página.
Te dejo mi canal de youtube (Cocinero Improvisado) donde también subo algunas recetas en vídeo igual de deliciosas que las de aquí.
Suscribete, comparte y nos leemos el próximo martes..
Banderillas con Harina de Hot Cakes
Ingredientes
- 12 pz salchichas de pavo
- 12 pz palillos para brochetas
- 1/4 pz mantequilla derretida
- 1/2 taza leche
- 2 pz huevo
- 2 tazas harina para hot cakes
- 1 litro aceite para freir
Elaboración paso a paso
- Para preparar las banderillas primero atravesamos con los palillos las salchichas hasta la punta como en la foto y reservamos.
- Luego batimos los dos huevos y derretimos el trozo de mantequilla, reservamos.
- En un bowl agregamos la harina para hot cakes, la leche, los huevos batidos y la mantequilla hasta formar una mezcla espesa.
- En este paso calentamos en una olla el litro de aceite hasta que este en condiciones para fréir las banderillas.
- Toma cada banderilla y sumerge en la mezcla hasta que quedan bien cubiertas. Pasalas enseguida al aceite para freírlas girándolas para que se frían completamente. En este paso cuida que no se quemen.
- Realiza el mismo procedimiento con cada banderilla dependiendo de cuantas quieras preparar. Acompaña con tu aderezo favorito y listo.
- Provecho.