Cocinero improvisado al 2×1. Hoy te traigo dos recetas para que improvises desde tu casa. La primera receta de este martes es una rica hamburguesa de portobelo,
¿Ya la habías escuchado? Para esos días donde quieres preparar algo diferente y sabroso. Aún estas a tiempo de preparar esta receta para comer.
La verdad esta hamburguesa es muy deliciosa, si quieres una opción diferente a la típica hamburguesa de carne, o estas dejando la carne, su textura es muy parecida.
No muchas personas conocen este champiñon, si eres uno de ellos y estas dudando, te puedo decir que tiene muy buen sabor y en esta hamburguesa aún mas. Yo al principio dude que me fuera a gustar el portobelo, pero al ultimo termine agregándolo a mi repertorio y aveces lo preparo de varias maneras como en esta receta.
Personalmente siempre me han encantado las hamburguesas y sin duda hay demaciadas maneras de improvisar esta comida, si eres como yo sin duda debes preparar esta hamburguesa.
A cocinar!
- Porción: 2 Personas
- Tiempo: 30 Minutos
Ingredientes
- 2 portobelos
- pan para hamburguesa
- 6 rebanadas de jamón
- 100 gr de queso
- 1/4 de col morada
- 1 zanahoria
- 1 aguacate
- mayonesa o tu aderezo favorito
Procedimiento para preparar la Hamburguesa Portobelo
- Trocea el jamón en pedazos pequeños.
- Corta las coles y la zanahoria en julianas o tiras delgadas, mezcla y reserva.
- Toma los portobelos por su parte interior, esparce el queso y el jamón.
- En un sartén con poco aceite cocina los portobelos a fuego medio-bajo hasta que gratine el queso y blando el portobelo,
- Toma el pan y unta un poco de mayonesa o de tu aderezo favorito. Yo por ejemplo utilice un aderezo de chipotle que improvise en el momento.
- Coloca el portobelo sobre la parte de abajo del pan.
- Agrega encima del portobelo la mezcla de verduras, unos trozos de aguacate y cierra la hamburguesa.
- Calienta un poco las hamburguesas por los dos lados y listo!
Buen Provecho.
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Improvisa la segunda receta del día: Leche de Coco Rallado