Segunda receta del día y trata de algo un poco mas casero, una alternativa si buscas probar otro tipo de leche. También esta leche de coco casera es una opción saludable. Utiliza dos ingredientes con cero endulzantes, aunque el coco rallado le da un toque dulce muy rico.

Existen diferentes tipos de leches que se pueden hacer a base de diferentes ingredientes, como almendra, avena, soya, etc. La receta de esta ocasión es a base de coco rallado. y aunque pudiera parecer extraña sabe delicioso

leche de coco
vaso de leche de coco

A preparar la receta!

  • Porción; 2 1/2 Litro
  • Tiempo: 25 Minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de coco rallado
  • 2 litro de agua hirviendo
coco para la leche
coco rallado

Procedimiento para la Leche de Coco Casera

  1. Primero en una olla calienta el litro de agua hasta que hierva.
  2. Después licua el coco rallado y el agua hasta que los ingredientes se hallan mezclado bien.
  3. Por ultimo separa los restos de coco con un colador o cernidor.
  4. Deja reposar la leche de coco hasta que enfríe, refrigera y listo!
 de coco
sirviendo leche de coco

Si notas que esta espesa agrega un poco mas de agua hasta que sea de tu agrado.

Puedes utilizarla para hacer licuados, smoothies, o hasta un rico café con leche. Ya lo sabes agrégasela a lo que mas te guste.

Agita antes de servir.

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