El pay de limón fue uno de los primeros postres que aprendí, hace ya algunos años. Es un postre muy fácil de preparar y por eso es una receta muy conocida por todo México al menos que yo sepa. Normalmente se prepara en forma de pay con una costra de galletas María y bastante jugo de limón. En esta ocasión le di un giro a la receta y prepare esta nieve de pay de limón. Su procedimiento cambia un poco de una manera mas fácil y queda perfecto para estas epocas de calor.

nieve de pay de limón

Para esta receta vas a necesitar 5 ingredientes: la crema para batir, leche condensada, queso crema, jugo de limón y por ultimo las galleta maría que no pueden faltar. Solo mezcla bien todos tus ingredientes y deja reposar de 4-5 horas y estaras disfrutando de esta cremosa nieve de pay de limón.

Te recomiendo mucho esta receta ya que como te menciono es muy sencilla y fácil de preparar. A la mayoria de la gente le encanta por lo que es un postre a prueba de todo y si quieres variarle a su tipica presentación esta nieve de pay de limón te va a encantar.

nieve de pay de limón

El vídeo de la preparación lo puedes ver en mi canal de youtube o en mi pinterest donde también te puedes dar algunas otras ideas de recetas.

Dejame tu opinión acerca de esta nieve de pay de limón y nos leemos la próxima semana…

nieve de pay de limón

Nieve De Pay De Limón

Pay de limón en una presentación diferente…
Plato Dessert, Postres
Cocina Mexicana
Keyword Nieve, Nieve De Pay De Limón, Pay De Limón
Tiempo de preparación 4 horas 30 minutos
Tiempo total 4 horas 30 minutos
Raciones 4 porciones
Autor DavidBitar

Ingredientes

  • 500 ml crema para batir
  • 350 ml leche condensada
  • 200 gr queso crema a temperatura ambiente
  • 150 ml jugo de limón
  • 20-25 pz galletas maria en trozos

Elaboración paso a paso

  • Para la nieve de pay de limón, comienza cortando y exprimiendo 150 ml de jugo de limón y reservalo.
  • En un bowl tritura las galletas maria hasta que queden de un tamaño pequeño, también reservalas.
  • Ahora en un recipiente o bowl grande, vacía la crema para batir, junto con la leche condensada, el queso crema, jugo de limón y por ultimo las galletas maría trituradas.
    Mezcla bien todos los ingredientes hasta que no queden grumos del queso crema y obtengas una mezcla uniforme. Pasa a recipientes mas pequeños la mezcla.
  • Congela de 4-5 horas.
  • Transcurrido el tiempo la nieve de pay de limón esta lista para disfrutar.

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