Bienvenido, ya te estaba esperando para preparar esta rica receta de martes, y adivina que es? Hoy te traigo unos exquisitos tacos de atun a la mexicana con una salsa de tomate, que hasta se me volvio antojar comerlos. Los tacos dorados pueden salvarte de un apuro ya que no ocupas muchos ingredientes y los puedes rellenar prácticamente de lo que mas te guste.

La verdad nunca había preparado esta receta por que no se me hacia una buena combinación del atún en un taco dorado, pero una vez que los probé sin duda los disfrute mucho. Tienen muy buen sabor y da una alternativa para preparar el atún de manera diferente. No toma mucho tiempo y nos añade mas posibilidades al menú del día.

Comer atún tiene grandes beneficios, si eres de los que no les gusta tanto el atún como a mi o quieres reemplazar la carne, sin duda debes probar esta receta.Como ya casi es hora de comer, vamos a cocinar!

tacos de atún a la mexicana
  • Porción: 2 Personas
  • Cocción: 15 Minutos
  • Tiempo: 15 Minutos

Ingredientes

  • 4 latas de atún en lata
  • 2 tomates en cubos
  • 1/4 de cebolla morada en cubos
  • 2 jalapeños en cubos
  • 5 hojas de lechuga en tiras
  • tortillas suficientes
  • sal
  • pimienta

Para la Salsa de Tomate

  • 2 tomates
  • 1/2 ajo
  • 1 jalapeño
  • 2 cdas de azucar
  • un poco de agua
  • sal
  • pimienta

Procedimiento para preparar los Tacos de Atún

  1. Primero en un sartén con aceite caliente agrega la cebolla, tomate y chile previamente cortados.
  2. Sofríe por alrededor de 3 minutos.
  3. Agrega el atún previamente drenado y sazona a tu gusto con sal y pimienta.
  4. Cocina por 10 minutos.
  5. Después en una tortilla agrega atún suficiente y enrolla en taco. Utiliza un palillo por en medio para que quede enrollado.
  6. Realiza el mismo proceso con el atún que quedó.
  7. Añade bastante aceite y frie los tacos completamente gasta que tomen un tono dorado.
  8. Reserva.
  9. Para la salsa licua todos los ingredientes y sazona a tu gusto.
  10. En un plato toma una porción de tacos.
  11. Decora por encima con la lechuga previamente picada.
  12. Por ultimo añade salsa encima y disfruta.

Tus tacos de atún a la mexicana están listos.

Provecho!

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Nos vemos el martes con una nueva receta!

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2 respuestas a «Tacos de Atún a la Mexicana»

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