Esta receta va a cambiar por completo tu día. El platillo que vas a preparar hoy, se esta poniendo muy de moda en los restaurantes de mariscos o al menos yo he visto bastantes lugares donde encuentras este platillo. Armar esta torre de camarón es muy fácil y sencillo. Como te lo he dicho en varias ocasiones solo es cuestión de que tengas todos tus ingredientes listos para solo armar la torre

La parte deliciosa de estas torres es que puedes agregar tanto marisco se te ocurra, o alguna otra proteína.

La torre que yo improvise para esta receta no se basa tanto en estos platillos que te mencione, sino en una versión saludable con arroz y vegetales. Si buscas cuidarte y comer algo ligero esta opción te va a funcionar muy bien. Añadí también un poco de soja por que le da un toquesito salado. Te puedo decir el resultado me encanto y estoy seguro que a ti también te gustara.

Otras formas de preparar la torre de camarón

También puedes improvisar esta receta y darle un toque mas oriental como sushi. Solamente cambiando algunos ingredientes y añadiendo otros como queso crema, arroz avinagrado y cualquier proteína. Su sabor y estilo del platillo cambiara por completo.

Como ya te lo he mencionado el propósito de cocinar es agregar los ingredientes que te funcionen y hallas probado, te gusten, etc. Así que prepara esta torre como mas te parezca, al final sera delicioso.

¿Que otras combinaciones se te ocurren para preparar esta torre? Seguramente ya improvisaras a tu gusto. Y como se que ya estas apunto de preparar esta torre no te entretengo mas, hasta el próximo martes!

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torre de camarón

Torre de Camarón y Aguacate

Disfruta de una comida saludable y diferente.
Plato Aperitivo, Ensalada, Plato principal
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 personas

Ingredientes

  • 20 pz camarón codido
  • 150 gr arroz cocido
  • 1 pz aguacate en cubos
  • 1/2 pz pepino en cubos
  • 1/4 pz cebolla morada en tiras o rodajas
  • ajonjolí al gusto

Elaboración paso a paso

  • Primero pela los camarones y cocelos en una olla con agua previamente hervida. Cocinalos hasta que tengan un color naranja fuerte o alrededor de 3 minutos. Retira del fuego y escurrelos.
  • Luego en otra olla coce media taza de arroz por 16 minutos.
  • Corta el pepino, la cebolla y el aguacate, luego reserva.
  • Alista el molde, taza, vaso ancho, o lo que utilizaras para preparar la torre de camarón.
  • Agrega al molde primero los ingredientes que iran en la parte de arriba que son la cebolla. el pepino. el aguacate, los camarones y el arroz.
  • Pon el molde o lo que utilizaste contra un plato y voltea hasta que salga por completo la torre de camarón.
  • Adorna con ajonjolí y salsa de soja al gusto.

Notas

  • Este plato y receta son muy saludables.
  • Utiliza la porción de arroz que gustes.
  • Puedes sustituir la proteína y los vegetales por los de tu elección

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