Esta receta además de ser muy fácil de preparar, es riquísima, por que cuando no sabes que preparar, te aseguro que estas tostadas de carne deshebrada van a salvar tu día y aun mejor, a tu paladar…
Preparar las tostadas es muy rápido si cuentas con todos los ingredientes de la receta previamente cortados y listos o a la mano. Solo tienes que ir agregando los ingredientes y no mas. Cuando no se que comer algunas veces preparar tostadas, las puedes hacer con los ingredientes que tengas en el momento. Dos o tres ingredientes y tienes una comida lista.
La carne deshebrada normalmente toma algo de tiempo en cocerse ya que es algo dura. La mayoría del tiempo yo opto por ahorrarme ese paso y por lo regular compro carne ya cocida en alguna carnicería o tienda de abarrotes, si es que quieres omitir y no perder ese tiempo.
Recuerda que puedes agregar los ingredientes que mas te parezcan o añadir a alguna salsa, todo depende tu creatividad en la cocina, y ya sin mas rollo vamos a cocinar!
Porción: 2 Personas – Cocción: 2 Horas – Preparación: 20 Minutos
Ingredientes
- 300 gr de carne de res deshebrada
- 2 tomates cortados en rodajas
- 1/4 de cebolla morada en tiras
- 1 aguacate en laminas
- 5 hojas de lechuga en tiras
- 100 gr de frijoles refritos
- tostadas suficientes
- sal
Procedimiento para las Tostadas de Deshebrada
- Cocina la carne de res, hirviéndola hasta que se quede deshebrada. (aprox. 2 horas). Si ya tienes la carne deshebrada cocida ve al siguiente paso.
- Una vez que tengas todos tus ingredientes cortados, es decir tu mise en place, continua para preparar las tostadas.
- Toma una tostada y unta una capa de frijoles.
- Agrega una porción de carne deshebrada y de los demas ingredientes.
- Repite el mismo proceso con la tostadas restantes y listo.
Provecho!
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Hasta el martes!
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