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Salsa Verde Poblana

DavidBitar
La mejor salsa para todo lo que quieras!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Acompañamiento
Cocina Mexicana
Raciones 1 porción

Ingredientes
  

  • 5 pz chile poblano asado
  • 4 pz chile jalapeño
  • 4 pz tomatillo
  • 4 pz ajo
  • 1 cda sal
  • 1 cda pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pon en un comal a asar los chiles, tomatillos y los ajos por ambos lados como en la foto. Recuerda que los tomatillos son los primeros que deben de salir para que no se amarguen solo dejalos 3 minutos por lado al igual que los ajos.
  • Cuando esten completamente asados retira del fuego, deja enfríar un poco y retira las venas y semillas de los chiles poblanos.
  • Agrega todos los ingredientes a la licuadora junto con un 1 taza de agua y 1 cda de sal.
  • Vacía en un recipiente y disfruta con lo que mas te guste.

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Keyword salsa, Salsa Verde Poblana