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Puré de Papa Casero

Acompañamiento perfecto para cualquier plato...
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total55 min
Plato: Acompañamiento
Cocina: Mexicana
Keyword: Papa, Puré, Puré de Papa
Raciones: 4 personas
Autor: DavidBitar

Ingredientes

  • 5 pz papa grandes
  • 1/2 pz mantequilla mitad de barra
  • 1/2 taza leche
  • 1 pz cebolla cambray manojo
  • 1 cda sal
  • 1/2 cda pimienta

Elaboración paso a paso

  • Primero para preparar el puré de papa pon a hervir las papas con suficiente agua por alrededor de 40 minutos. Con un tenedor perforalas para saber el punto exacto para el puré. Cuando las puedas atravesar fácilmente las papas estarán listas.
  • Retira la cascara de las papas. En un bowl o recipiente machaca las papas hasta que tengas el puré. Puedes dejar algunos trozos pequeños para darle mas textura.
  • Derrite la mantequilla (30 segundos en el microondas) y agrégasela a las papas machacadas junto con la leche, sal y pimienta. Mezcla muy bien y prueba que este bien condimentado.
  • Por ultimo corta algunos tallos de la cebolla cambray y espárcelos por encima del puré de papa. Acompaña con tu proteína favorita y listo.
  • Que lo disfrutes!