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Baguette De Arrachera

DavidBitar
Sándwich fácil, diferente y delicioso para comer..
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Raciones 1 persona

Ingredientes
  

  • 500 gr arrachera
  • 1 pz pimiento morrón en tiras
  • 1/2 pz cebolla en tiras
  • 1 pz aguacae machacado
  • 1 pz pan baguette
  • 100 gr queso manchego
  • mayonesa al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Primero hecha al sartén los trozos de carne arrachera. Cocinalas por ambos lados, termino al gusto. Reservala.
  • Corta en tiras el pimiento morrón junto con la cebolla. En un sartén con un poco de aceite sofríe los vegetales y cocinalos moviendo constantemente hasta que queden blandos. Reservalos.
  • Pasa el aguacate a un bowl y trocealo o machacalo hasta que quedé hecho guacamole. Sazona con sal al gusto y reserva.
  • Corta la carne arrachera en trozos o cubos y reservala.
  • Corta el baguette por la mitad. Unta mayonesa por ambos lados. Luego el aguacate, los vegetales y por ultimo la carne arrachera.
  • Lleva el baguette al horno por 5 minutos a 200°C y listo.
  • Que disfrutes el baguette de arrachera.
Keyword Arrachera, Baguette, Baguette De Arrachera, Sándwich