Café Dalgona
Riquisimo café batido
Ingredientes
- 4 cdas café soluble
- 4 cdas azúcar
- 4 cdas agua caliente o fría
- 1/2 taza leche por vaso
Elaboración paso a paso
- Para preparar el café dalgona primero en un bowl agrega el café, el azúcar y el agua.
- Mezcla muy bien los ingredientes con una batidora de mano o con un globo. En mi caso yo utilice un globo. Bate hasta que tenga un color café claro y una textura muy espesa como crema (puedes tomar como referencia la foto de la crema de café que preparé o ver el vídeo)
- Una vez que tengas la crema de café lista, en un vaso agrega la leche, hielos si lo quieres frío y por encima la crema de café.
- Mezcla bien la leche con la crema de café y listo!
Notas
- Puedes preparar tu café dalgona frío o caliente, ya depende de tu gusto.
- Yo preparé la crema con un globo de mano y aproximadamente me tomo 15 minutos llegar a la textura perfecta. Con una batidora maso menos debe de tomar 5 minutos aprox.