Sándwich de Mermelada y Tocino

Sándwich para matar el antojo y comer riquisimo...

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 30

Plato Aperitivo

Cocina Americana

Raciones 4 sándwiches

Para preparar el sándwich de zarzamora y tocino lo primero que hay que hacer es preparar la mermelada. Si tienes algo de experiencia en la cocina puedes ir preparando la mermelada y el tocino al mismo tiempo.
Para la mermelada en una olla agrega 1/2 taza de agua. Agrega las zarzamoras y cocina a fuego alto hasta que hierva. Mientras ve deshaciendo las zarzamoras hasta que queden trozos pequeños para que le de textura. Tambien puedes licuar antes las zarzamoras para que te quede mas lisa la mermelada Ya que hirvio baja el fuego al minimo y agrega la 1/2 taza de azúcar. Cocina por 10-15 minutos hasta que reduzca la mermelada. Retira del fuego y deja reposar por 15-30 minutos.
Mientras preparas la mermelada o despues cocina el tocino hasta que quede dorado y crujiente por ambos lados. Escurre el exceso de aceite y reserva.
Ya con todos los ingredientes listos procedemos a preparar el sándwich. Para esto unta mermelada de zarzamora en ambas tapas y dependiendo de los sándwiches que quieras preparar. Agrega dos tiras de tocino en cada sándwich, cierra con la tapa de pan y listo.
Que disfrutes tu sándwich de mermelada y tocino.

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