Go Back

Fetuccini con Camarones y Tocino

DavidBitar
Riquisima pasta acompañada de camarones y salsa pomodoro
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 40 min
Plato Acompañamiento
Cocina Italiana
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 250 gr fettuccini
  • 200 ml salsa pomodoro
  • 200 gr tocino
  • 100 gr camarón
  • 125 ml vino blanco
  • pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar el fettuccini primero corta el tocino en trozos de tamaño mediano y reserva.
  • Luego pela y limpia los camarones y reserva.
  • Despues en un sartén cocina el tocino hasta que quede un poco crujiente (apróximadamente 5 minutos). En ese momento agrega los camarones y cocina por 5 minutos mas. Mueve constantemente y sazona con pimienta al gusto. Retira del fuego y deja reposar.
  • Mientras tanto calienta una olla con suficiente agua y agrega 2 cdas de sal. Ya que calento el agua cocina la pasta fettuccini de 12 a 13 minutos para que quede al dente. Retira del agua y pasa a un colador con un poco de aceite de oliva para que no se pegue.
  • En otro sartén agrega 2 cdas de aceite de oliva y vacía la salsa pomodoro. Cocina por 3 minutos y agrega el vino blanco a la salsa. Incorpora bien y deja que hierva. Agrega los camarones con tocino cocina por 3 minutos mas y luego vacía la pasta fettuccini.
  • Incorpora bien la pasta con los demás ingredientes y la salsa. Cocina por 5 minutos más y retira del fuego.
  • Deja reposar y listo que disfrutes tu pasta fettuccini con camarones.
Keyword Camarones, Fettuccini, Pastas, Salsa Pomodoro, Tocino