Banderillas con Harina de Hot Cakes
Snack perfecto para compartir
Ingredientes
- 12 pz salchichas de pavo
- 12 pz palillos para brochetas
- 1/4 pz mantequilla derretida
- 1/2 taza leche
- 2 pz huevo
- 2 tazas harina para hot cakes
- 1 litro aceite para freir
Elaboración paso a paso
- Para preparar las banderillas primero atravesamos con los palillos las salchichas hasta la punta como en la foto y reservamos.
- Luego batimos los dos huevos y derretimos el trozo de mantequilla, reservamos.
- En un bowl agregamos la harina para hot cakes, la leche, los huevos batidos y la mantequilla hasta formar una mezcla espesa.
- En este paso calentamos en una olla el litro de aceite hasta que este en condiciones para fréir las banderillas.
- Toma cada banderilla y sumerge en la mezcla hasta que quedan bien cubiertas. Pasalas enseguida al aceite para freírlas girándolas para que se frían completamente. En este paso cuida que no se quemen.
- Realiza el mismo procedimiento con cada banderilla dependiendo de cuantas quieras preparar. Acompaña con tu aderezo favorito y listo.
- Provecho.