Café Helado en Prensa Francesa
Bebida refrescante a base de café
Ingredientes
- 2 cdas café tostado
- 1 taza agua caliente
- 1/4 taza leche
- 1 taza hielo
- canela opcional
Elaboración paso a paso
- Para preparar el café helado primero agrega a la prensa francesa 2 cdas de café tostado de tu preferencia.
- A continuación calienta 1 taza de agua, pero sin que lleve a hervir.
- Luego agrega el agua a la prensa y deja reposar por 4-5 minutos.
- Pasado el tiempo prensa el café y reposa un minuto mas.
- En un vaso agrega los hielos a 3/4 y vacía el café de la prensa en el vaso.
- Calienta 30 segundos la leche en el microondas y pasa a la prensa (solo la leche).
- Con la parte para prensar el café, presiona repetidamente hasta que la leche se vaya cremando poco a poco. Realiza el movimiento hasta que la leche quede espesa y firme.
- Por ultimo y con el vaso con café listo, vacía la leche cremada, espolvorea un poco de canela y listo.
- Que disfrutes tu café helado.