Dedos De Queso Mozzarella
Snack fácil y que a todo mundo le encanta...
Ingredientes
- 200 gr queso mozzarella en bastones medianos
- 1 taza panko o pan molido
- 1 taza harina
- 2 pz huevo batidos
- 2 cdas oregano en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite suficiente
Elaboración paso a paso
- Primero corta la barra de queso mozzarela en bastones de un tamaño mediano, te puedes guíar por la foto del tamaño que yo los corte. Apróximadamente me salieron 6 piezas de queso.200 gr queso mozzarella
- En 3 bowls o recipientes vácia la taza de panko, de harina y los huevos batidos.1 taza panko, 1 taza harina, 2 pz huevo
- Sazona la harina con el orégano en polvo, sal y pimienta al gusto e incorpora bien las especias.2 cdas oregano, sal, pimienta
- Pasa cada pieza de queso mozzarela primero por la harina, luego por el huevo y finalmente cubre bien los bastones con el panko o pan molido. (Asegurate de que se impregnen bien del panko.)
- Calienta suficiente aceite para fréir los dedos de queso. Cuando el aceite tenga una temperatura de 160° o más estara listo para fréir. Agrega unas cuantas hojuelas de panko para segurarte.
- Fríe los dedos de queso por 1 minutos, girandolos constantemente. Cuando tengan un color dorado y crujiente estaran listos. Realiza el mismo procedimiento con todas las piezas de queso mozzarella.
- Acompaña con tu salsa o aderezo favoritos y listo que disfrutes los dedos de queso mozzarella.