¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta de ceviche de camarón y atún con mango. Esta es una receta perfecta para los amantes del ceviche que quieren probar algo un poco diferente y lleno de sabor.
Lo que me gusta mucho de esta receta es la combinación de sabores frescos y picantes. El atún y el camarón son mariscos deliciosos y nutritivos que se complementan perfectamente en el ceviche. La adición de mango fresco agrega un toque tropical que hace que esta receta sea aún más sabrosa.
Otras recetas deliciosas:
Además, esta receta es muy fácil de hacer. Todo lo que van a necesitar es un poco de tiempo para preparar los ingredientes y dejar que el ceviche unos minutos en la nevera para que los sabores se mezclen a la perfección. El resultado final es un plato colorido y lleno de sabor con el que seguramente impresionaran a sus amigos y familiares.
Una cosa a tener en cuenta al hacer ceviche de camarón y atún es asegurarse de que los mariscos estén bien frescos. Esto no solo garantizará un sabor delicioso, sino que también te ayudará a evitar cualquier problema de salud.
En resumen, este ceviche de camarón y atún con mango es una receta deliciosa y fácil de hacer que seguro les encantara.
Anímense a probarla y me cuentan que les parece. Nos leemos en una próxima receta…
Ceviche de camarón y atún con mango
Ingredientes
- 1 pz medallón de atún
- 100 gr camarón cocido
- 1/2 pz pepino en cubos
- 1/2 pz cebolla morada en julianas
- 1 pz mango en cubos
- 2 pz chile serrano en rodajas
- 5 pz limón su jugo
- 30 ml salsa de soya
- hojas de cilantro media taza aprox
- ajo en polvo al gusto
- aguacate para acompañar
- tostadas suficientes
Elaboración paso a paso
- Corta el medallón de atún en cubos pequeños y ponlos en un tazón grande.
- Agrega los camarones cocidos al tazón con el atún.
- Luego agrega los cubos de pepino y las julianas de cebolla al tazón y mezcla todo bien.
- Agrega los cubos de mango al tazón y mezcla suavemente para no romperlos.
- Agrega el cilantro picado y las rodajas de chile serrano al tazón y mezcla todo suavemente.
- Exprime los limones en el tazón y agrega la salsa de soja y el ajo en polvo. Mezcla todo suavemente.
- Cubre el tazón con una tapa o papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
- Sirve el ceviche de camarón y atún con mango en tazones pequeños y acompáñalo con aguacate y tostadas.
- Buen provecho!